Agroalimentaire : "L'hexane constitue un secret de Polichinelle", alerte Guillaume Coudray, journaliste d'investigation, dans son enquête "De l'essence dans nos assiettes"
Mercredi 17 septembre, Guillaume Coudray, journaliste d'investigation et spécialiste des pratiques de l'industrie agroalimentaire, est l'invité de la Matinale de franceinfo. Accompagné en plateau par David Lefort, journaliste sciences franceinfo TV, il tire la sonnette d'alarme sur un scandale sanitaire avec son enquête "De l'essence dans nos assiettes", éditée chez La Découverte.