C'est mon assiette

Charles et Roxane Coulombeau on su créer un lieu chaleureux, à Nancy. (LA MAISON DANS LE PARC)

Tables de chefs. Charles Coulombeau, en Lorraine : "Pour les fêtes, un peu de viande, de la pâte feuilletée, et on se fait un Wellington à la maison"

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 30/12 5min

Sylvain Renzetti est un jeune chef qui ose pousser ses créations au plus loin, à Bordeaux. (BERNARD THOMASSON / FRANCEINFO)

Tables de Chefs. Sylvain Renzetti, à Bordeaux : "À Noël, notre papa se mettait en cuisine pendant 3 jours pour sortir le repas de Dieu !"

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 27/12 5min

Alexandre Bondoux a pris la suite de son oncle, Jean-Michel Lorrain, aux fourneaux de La Côte Saint-Jacques, à Joigny dans l'Yonne. (JEROME MONDIERE / LA COTE SAINT-JACQUES)

Tables de chefs. Alexandre Bondoux, à Joigny : "Quand je rentrais de l'école, j'allais dans les cuisines, côté pâtisserie, confectionner des gâteaux"

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 26/12 5min

Pierrick Cizeron a pris les rênes de la restauration du Mondrian au printemps dernier, à Cannes. (BERNARD THOMASSON / FRANCEINFO)

Tables de chefs. Pierrick Cizeron à Cannes : "Pour les fêtes, j'ai été aux fourneaux très jeune pour toute la famille. Sinon, à Dubaï, la fin d'année a un côté féerique et démesuré"

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 25/12 4min

Andrée Rosier et son mari Stéphane, au restaurant Rosiers, à Biarritz. (DIGOIT / ROSIERS)

Tables de chefs. Andrée Rosier, chantre du Pays basque avec son mari Stéphane : "Quand j'ai su qu'il n'y avait pas de femme avec le col bleu blanc rouge, je me suis dit que ce n'était pas possible !"

Présenté par Bernard Thomasson

Diffusé le 24/12 5min