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Val-de-Marne : le marché de Rungis se met au numérique

Publié le 27/02/2019 11:02

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France 2

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Le marché de Rungis (Val-de-Marne) est aujourd'hui le plus grand marché de frais au monde. Son avenir est numérique.

Le marché de Rungis à l'heure du numérique. Fini le papier crayon ! Tout se passe avec une tablette. "Grâce à cette tablette-là, cela nous permet de vendre en temps réel, chose que l'on ne pouvait pas faire avant, ainsi que de savoir le stock disponible. Quand le client vient, cela nous permet de pouvoir rentrer ses articles et de voir exactement la quantité qu'il nous reste pour pouvoir lui vendre", explique Didier Loli, grossiste en fruits et légumes, au micro de la journaliste de France 2 Julie Poirier mercredi 27 février en direct de Rungis (Val-de-Marne).

Un gain de temps et d'argent

La tablette permet aux commerçants "un gain de temps, un gain d'argent et surtout cela nous permet de rentrer les bons paramètres pour chaque client, pour pouvoir limiter les encours et les délais de paiement et d'être certains que le client ne vous doit pas trop d'argent avant de pouvoir le servir", détaille Didier Loli.