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"Complément d'enquête". Ferrero : les petits secrets du géant du chocolat

Publié le 15/10/2024 15:22 Mis à jour le 18/10/2024 17:44

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Complément d'enquête

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Grâce à ses produits phares Nutella et Kinder, la famille Ferrero a bâti une multinationale. Mais en 2022, des dizaines d’enfants sont tombés malades après avoir consommé des Kinder contaminés à la salmonelle. Le groupe aurait-il fermé les yeux sur les défaillances de son usine pour préserver son business ? Et quid de la production des matières premières utilisées par ses marques ?

Une pâte à tartiner au goût addictif que beaucoup d’industriels ont tenté d’imiter sans succès, des œufs surprises en chocolat que s’arrachent les enfants : grâce à ses produits phares, Nutella et Kinder, Ferrero est l’une des marques préférées des Français, l’une des plus prospères aussi.

La petite chocolaterie italienne créée en 1946 est devenue une multinationale de la confiserie : 17 milliards d’euros de chiffre d’affaires, près de 35 marques iconiques et 47 000 employés présents sur les cinq continents. En trois générations, la famille Ferrero a su bâtir un empire du chocolat aussi apprécié des consommateurs que secret.

Le pire scandale sanitaire de l’histoire du groupe

En 2022, à l’approche des fêtes de Pâques, des dizaines d’enfants partout en Europe tombent malades, parfois gravement, après avoir consommé des Kinder contaminés à la salmonelle, une bactérie qui provoque de la fièvre et des troubles intestinaux.

Ferrero aurait-elle fermé les yeux sur les défaillances de son usine pour préserver son business ? Révélations sur les dessous troublants de cette crise grâce à des interviews et documents inédits. Le groupe a quant à lui toujours affirmé que la qualité, la sécurité alimentaire et l’attention portée aux consommateurs étaient au cœur de ses priorités.

Des noisettes récoltées par des enfants en Turquie ?

Les équipes du magazine se sont également rendues dans les champs de Turquie, où Ferrero est accusée d’acheter des noisettes à bas coût parfois récoltées par des enfants mineurs dans des conditions précaires. En Italie, berceau de la marque, c’est la monoculture intensive de noisettes qui cette fois est décriée car néfaste pour l’environnement.

"Complément d’enquête" sur un géant du chocolat, assez puissant pour faire plier un ministre ou torpiller en coulisses toute réglementation qui nuirait à ses intérêts.

Une enquête de Nicolas de Labareyre / STP Productions.

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