Grippe aviaire : dans le Périgord, les producteurs de foie gras redoutent une pénurie
Plusieurs millions de volailles ont été abattues en France au cours des derniers mois, pour contrer l'épidémie de grippe aviaire. Les producteurs du Périgord ne cachent pas leur inquiétude et s'attendent à une pénurie de foie gras, de magret et confit.