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Choisir le bon barbecue pour les vacances

Tout comprendre Pascal Le Guern Du lundi au vendredi à 10h57, 15h25.

C'est l'été, comme chaque année, le barbecue s'impose comme l'un des loisirs les plus prisés de la saison, du barbecue improvisé avec des amis aux nombreux aficionados !

franceinfo

Radio France

Publié le 17/04/2015 12:56 Mis à jour le 14/08/2015 06:22

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(Choisir le bon barbecue pour les vacances © Maxppp)

Du barbecue basique à 15 euros pour les grillades classiques au barbecue en dur à la maison en passant par le barbecue haut de gamme dont le prix peut s'élever à 4.500 euros, il en existe pour tous les goûts et pour tous les usages. Comment choisir son barbecue ? François Tarrou, directeur de la stratégie de Weber conseille de prendre en considération le lieu où l'on habite et celui où l'on va installer l'appareil (jardin, balcon...) : "À cause des interdictions juridiques en vigueur dans les grandes villes, on préférera par exemple un barbecue électrique ". Il ajoute qu'il ne faut pas hésiter à sortir de la classique grillade : "désormais on peut tout cuisiner au barbecue comme des risottos, des ratatouilles au wok et des plats asiatiques ".