Crillon et Ritz bientôt fermés pour travaux : que deviennent leurs salariés ?
Les palaces parisiens font peau neuve à tour de rôle. Après le Bristol et le Meurice, et avant le Plaza Athénée ou le Lutetia, le Crillon et le Ritz s'apprêtent à fermer leurs portes pour rénovation pendant au moins deux ans. Que faire alors des employés ? Le Crillon compte les former. Le Ritz, les congédier.
Comment supporter la concurrence ? Face à l'ouverture de quatre nouveaux hôtels de luxe tout neufs, ouverts ces deux dernières années par de prestigieuses chaînes asiatiques, les 5 étoiles parisiens ne peuvent plus compter uniquement sur leur renommée mondiale. Objectif : tout refaire. Du hall aux salons, en passant par les suites ou le restaurant. Le Crillon devrait en profiter pour se doter d'un spa. Et le Ritz pour décrocher le label de palace qui lui est passé sous le nez.
Ces deux chantiers sont prévus pour durer deux ans, au Crillon, 27 mois, au Ritz. Et laisser tout ce temps respectivement 365 et 500 salariés sans tâche. L'Hôtel de Crillon a cependant annoncé vouloir "maintenir les contrats de travail ". Tandis que le Ritz a préféré se séparer d'environ 450 de ses employés, avec la promesse de les reprendre à l'issue des travaux.
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