Santé : "Avec l'âge, pour préserver les muscles et éviter la prise de poids, il faut manger plus de protéines", rappelle Sophie Coisne de "60 millions de consommateurs"

La première chose importante à savoir, rappelle Sophie Croisne, du magazine 60 millions de consommateurs, c'est qu'il ne faut pas confondre obésité et surpoids. Et lorsqu'on approche de la soixantaine, on est particulièrement soumis à une baisse de l'activité physique et la prise de poids. Un moment où il faut tenter de limiter les glucides et les matières grasses, et privilégier les protéines.

Sophie Croisne : Effectivement, il y a une différence entre l'obésité et le surpoids. L'obésité est une maladie du tissu adipeux : il émet des molécules qui vont agir sur le cerveau, le foie, les muscles. L'obésité modifie durablement le fonctionnement de ce tissu. Et même si l'on maigrit, le fonctionnement du tissu adipeux ne revient hélas pas à la normale. C'est pourquoi, quand on progresse dans la maladie, il est difficile de perdre du poids et de ne pas en reprendre, même quand on a bien maigri, ça restera toujours un combat.

L'obésité et le surpoids sont des marqueurs socioprofessionnels ?

Oui, la dernière enquête nationale sur le sujet, qui remonte à 2020, a montré que les catégories sociales défavorisées sont les plus touchées par l'excès de poids et l'obésité : 51% des ouvriers avaient à l'époque un excès de poids, contre seulement 35% des cadres.

Est-ce qu'on peut dépister le risque dès l'enfance ?

Oui, l'enfance est vraiment une étape clé, à la fois pour dépister et pour agir. On repère l'excès de poids chez l'enfant en se reportant sur son indice de masse corporelle (IMC). Et si l'excès de poids est constaté, il faut amener l'enfant à changer son comportement en termes d'alimentation et d'activité physique. Mais cela, sans le soumettre à un régime restrictif.

"Il ne faut pas faire porter à un enfant la responsabilité de son poids, parce que la culpabilisation n'aide vraiment pas."

Sophie Coisne, du magazine "60 millions de consommateurs"

à franceinfo

Puis c'est généralement à la soixantaine que l'on voit la balance s'emballer. Quelles sont les règles pour éloigner le problème à cet âge ?

Il faut jouer sur deux tableaux, d'une part l'activité physique, puis l'alimentation. Au niveau de l'activité physique, on privilégie des exercices d'endurance. Et on essaye de les combiner avec du renforcement musculaire type yoga ou pilates. Et puis au niveau de l'assiette, pour préserver les muscles et surtout éviter la prise de masse grasse, il faut manger plus de protéines, en variant les sources : viandes maigres, poissons, légumineuses, tout est bon pour prendre des protéines.

Sur le marché, il y a les pilules miracle censées nous faire maigrir. Il y a aussi de nouveaux médicaments qui arrivent sur ce même marché. Sont-ils efficaces ou sont-ils dangereux?

Ces médicaments en question sont très efficaces sur la perte de poids. On perd entre 15% et 20% de son poids au bout d'un an. Mais attention ! D'une part, ils sont très chers - on est à plus de 350 euros par mois - et puis ils ne sont pas efficaces sur tout le monde. De plus, ils présentent des effets indésirables plus ou moins forts suivant la personne. Et puis il y a aussi des effets rares qui touchent 300 personnes sur 1 million, qui peuvent entraîner jusqu'à une hospitalisation.

Dernière chose, que penser des box minceur ?

Comme elles poussent les personnes à manger extrêmement peu de calories, entre 1 200 et 1 800 calories par jour. Si on s'y tient, effectivement, on perd du poids. Mais le problème, c'est qu'elles n'apprennent absolument pas à manger correctement et à rééquilibrer son alimentation. Alors la reprise de poids après ce type de régime vraiment cher est plus que probable.