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Des fermes urbaines dans des containers

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Cédric Péchard fait partie de ceux que l'on nomme d'ores et déjà "les nouveaux entrepreneurs". Il créée des fermes urbaines dans de vieux containers pour faire pousser des champignons !

franceinfo

Radio France

Publié le 05/09/2012 16:59 Mis à jour le 09/05/2014 21:41

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Face aux problèmes démographiques, environnementaux et économiques auxquels nous devons d'ores et déjà faire face, de jeunes entrepreneneurs commencent à nous proposer d'étonnantes alternatives pour construire notre monde de demain.

Cédric Péchard, agroéconomiste de formation a créé sa propre entreprise Up-cycle qui consiste à créer des fermes urbaines dans de vieux containers en utilisant du marc de café pour y faire pousser des champignons.

"Les nuveaux entrepreneurs du développement durable" ou 50 brillants exemples de l'économie bleue de Gunter Pauli paru aux éditions Caillade

L'économie bleue s'inspire de nos écosystèmes
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