La déclaration européenne des droits des animaux dans franceinfo et vous du mardi 18 février 2025

Tristan s'interroge sur la déclaration européenne des droits des animaux : "J'ai entendu ce matin votre reportage sur les animaux et une charte signée par des villes reconnaissant leurs droits, pouvez-vous m'en dire plus ?" Jean-Pierre Marguénaud, professeur de droit à l'Université de Limoges, co-créateur du premier diplôme universitaire (DU) de droit animalier en France à l'antenne de Brive de l'université de Limoges, revient sur cette charte, qui est le fruit du travail de neuf juristes français : "Lorsqu'il s'agit de protéger davantage les animaux, il y a toujours les sondages qui sont majoritairement favorables à 80-90%. On s'aperçoit que quand il faut entrer dans le dur, quand il faut avancer, pratiquement plus rien ne tient". Ce texte doit pouvoir servir "de point d'appui à des initiatives parlementaires, à des décisions judiciaires pour changer un peu le sort des animaux". Selon lui, l'objectif essentiel de cette charte est de réduire la souffrance animale.

"Réconcilier la protection des animaux et la préservation de la ruralité"

Une autre auditrice se questionne sur la mise à mort des crustacés, notamment sur le fait qu'ils sont ébouillantés : "Dans des pays comme la Suisse, la Norvège et l'Australie, cette pratique est interdite. La France a rejeté cette proposition en 2019". Jean-Pierre Marguénaud souligne que cette situation rentre également dans le cadre de la charte puisque la souffrance animale pourrait être évitée. Il insiste sur le fait que "cette déclaration n'est pas dirigée contre l'élevage et le monde rural" et pense qu'il y a "un pari à tenter de réconcilier la protection des animaux et la préservation de la ruralité".