Des "happy hours" pour payer moins cher ses boissons, mais aussi son alimentation

Avec le printemps, c’est le retour des terrasses et des "happy hours". Ces moments où la vie est moins chère ne concernent pas que l'apéro. Pour éviter le gaspillage alimentaire, certains commerçants proposent aussi des réductions intéressantes.

Article rédigé par Fanny Guinochet
Radio France
Publié
Temps de lecture : 2min
Une pancarte "Happy Hours". (IMAGEBROKER / MAXPPP)
Une pancarte "Happy Hours". (IMAGEBROKER / MAXPPP)

Le "happy hour", c’est un moment entre 18 heures et 20 heures, plus souvent la semaine, où les bars affichent des boissons à prix cassés, souvent à -50% afin d’attirer les employés de bureau qui veulent boire un verre avant de rentrer chez eux. C’est également une façon d’attirer des clients pour les bars qui font restaurant. Vous avez l’apéritif à prix cassés donc c’est intéressant. Ces réductions peuvent s’appliquer à toutes les boissons ou seulement à certains types de boissons, comme la bière.

Cette pratique commerciale, très courante, est très encadrée. Elle doit être clairement annoncée, et la loi impose que des boissons non alcoolisées soient également proposées à un tarif réduit durant les "happy hours", pour que l’on puisse boire autre chose que de l’alcool si on le souhaite. On rappelle que l’abus d’alcool est mauvais pour la santé, et que les bars et restaurants ne peuvent pas en servir aux moins de 18 ans.

Marchés et grandes surfaces, les "happy hours" alimentaires

Les "happy hours" existent aussi pour l’alimentaire. En Belgique, il y a d’ailleurs une société appelée "Happy Hours market" avec une application qui propose d’éviter le gaspillage, avec des invendus de la journée ou de la semaine et d’importantes réductions, et vous guide dans vos achats. Elle n’est pas encore arrivée en France, mais de plus en plus d’enseignes mettent en place des systèmes de réduction certains jours, à certains moments.

Pour les détenteurs de la carte de fidélité, il y a par exemple chez Coopérative U"Les Jeudis Plus". Tous les jeudis, vous avez jusqu’à X% d’avantages reversés sur votre carte de fidélité. Chez Leclerc c’est le mercredi. C’est pour inciter les clients à venir quand il y a le moins d’affluence.

Les petits commerçants le font aussi. C’est aussi pour éviter le gaspillage. Dans les boulangeries, le soir il est de plus en plus fréquent que les viennoiseries soient bradées. Dans les marchés, le dimanche, vers 13-14 heures, les fruits et légumes sont vendus moins cher aussi, car comme il n'y a pas de marché le lundi, ils savent qu’ils vont s’abîmer. C’est le moment de faire de bonnes affaires.

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