Aux États-Unis, le succès de la location de poules pour pallier la flambée du prix des œufs

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Face à la hausse spectaculaire du prix des œufs aux États-Unis, une entreprise a trouvé une solution originale : louer des poules aux particuliers pour qu’ils puissent produire leurs propres œufs. Une alternative qui séduit de plus en plus d’Américains en pleine crise de l’inflation alimentaire.

franceinfo - Pierrick Leurent

Radio France

Publié le 13/03/2025 11:04 Mis à jour le 13/03/2025 11:08

Temps de lecture : 2min

Une poule se tient à côté de piles d'œufs dans un poulailler à Sunrise Farms, le 18 février 2025, à Petaluma, en Californie. (JUSTIN SULLIVAN / GETTY IMAGES NORTH AMERICA)

Les œufs sont devenus un produit de luxe aux États-Unis. S’ils n’atteignent pas encore le prix du caviar, il n’est pas rare, notamment à Los Angeles, de voir une boîte de 12 œufs vendue plus de 10 dollars. Et encore, quand il y en a : de nombreux magasins font face à des étalages vides ou limitent la vente à une boîte par client.

En moyenne, le prix des œufs a augmenté de 10 % en un mois et de 58 % sur un an. La principale raison de cette flambée : la grippe aviaire. Le virus a provoqué la mort ou l’abattage préventif de dizaines de millions de volailles à travers le pays, réduisant drastiquement l’offre.

Louer des poules pour contourner la crise

Face à cette situation, une entreprise propose une solution inédite : permettre aux particuliers de louer des poules pour produire leurs propres œufs. Baptisée "Rent the Chicken", elle est présente dans tous les États grâce à des partenariats avec des fermiers locaux.

Le concept est simple : un poulailler portable avec deux poules est installé dans le jardin du client. Ces volailles produisent entre 8 et 14 œufs par semaine. Le coût de la location pour six mois varie entre 500 et 700 dollars selon les États. À ce tarif, tout est inclus : livraison, installation, nourriture et assistance.

Pour les familles nombreuses ou les gros consommateurs, il est possible de louer quatre poules, soit environ deux douzaines d’œufs par semaine. L’entreprise affirme être submergée par les demandes ces dernières semaines.

Une solution plus ludique qu’économique

Si l’objectif est de faire des économies, cette alternative n’est pas vraiment rentable. Avec un coût moyen de 100 dollars par mois pour environ quatre douzaines d’œufs, le prix revient à 25 dollars la douzaine, bien au-dessus des prix actuels en magasin. Sans compter le temps et l’entretien que nécessitent les poules.

Mais au-delà de l’aspect financier, cette initiative séduit pour d’autres raisons : l’assurance d’avoir toujours des œufs, le plaisir de produire soi-même et la découverte du contact avec les animaux. D’ailleurs, "Rent the Chicken" affirme que la plupart des clients finissent par adopter leurs poules à la fin de la location, une option qui leur est proposée.