"13h15 le dimanche". L'Assiette française > Episode 3 (partie 2)

Publié le 03/08/2025 20:11 Mis à jour le 04/08/2025 11:12

Temps de lecture : 1min - vidéo : 55min

France 2

France Télévisions

13h15

France 2

Cette série explore le chemin de l’excellence en cuisine ainsi que le rayonnement de la gastronomie française.

Comment chefs, apprentis et producteurs œuvrent-ils au quotidien pour faire rayonner la gastronomie française et réinventer cet héritage national ? Quels sont les enjeux posés aux cuisiniers d'aujourd'hui et de demain ? Bien plus que d'art culinaire, cette série parle d’écologie, de société, d’économie, tout en laissant une place primordiale aux histoires, à l’humain et à l’humour.

Cet été, le magazine "13h15 le dimanche" (X(Nouvelle fenêtre), #13h15(Nouvelle fenêtre)) plonge à nouveau au cœur de l'excellence et revient sur les héros de la saison 2024/2025 qui tentent de faire vivre et de renouveler en permanence le savoir-faire français.

Une série de Clémentine Arnaud, Laura Damase, Emmanuelle Msika, Paul Degenève, Benoît Vuidès coordonnée par Marie-Laure Gendre / Magneto Presse.

> Les replays des magazines d'info de France Télévisions sont disponibles sur le site de Franceinfo, rubrique "Magazines".