Meuse : entre paysages, patrimoine et gastronomie, à la découverte d’un joli coin de France

Publié le 09/05/2025 17:02 Mis à jour le 14/05/2025 18:01

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France 2 - E. Tixier, L. Bensimon, P. Miette

France Télévisions

Vendredi 9 mai, le 13 heures en week-end est parti à la découverte d'un nouveau joli coin de France : la Meuse. Au programme, patrimoine et gastronomie.

Le quartier Renaissance de Bar-le-Duc (Meuse) est un véritable musée à ciel ouvert. Étape incontournable d'un voyage dans la Meuse. Patrimoine et grands espaces à parcourir par la terre ou sur l'eau. Et pour se réconforter du voyage, des plaisirs culinaires avec les célèbres dragées de Verdun.

Du patrimoine à la gastronomie

La visite commence avec une vue plongeante depuis la ville haute de Bar-le-Duc. Le quartier Renaissance est un site unique en France avec ses hôtels particuliers aux façades blondes de la pierre de Savonnières, une pierre calcaire et tendre mais qui se sculpte bien, bien qu'elle soit également fragile. Une véritable carte postale où les ducs de Bar semblent encore tenir les murs de la ville.

Du côté de Verdun, les célèbres dragées subissent durant deux jours le travail d'enrobage avec du sirop de sucre et beaucoup de savoir-faire dans une fabrique historique. Le contrôle qualité s'y fait à la main. “Le toucher est très important car il permet de savoir si votre produit est sec ou non. Ce sont des petites astuces qui permettent d'avoir un produit de qualité”, a expliqué Xavier Hernandez, dragiste.

Retrouvez l'intégralité du reportage dans la vidéo ci-dessus

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