Cantines scolaires : vers le retour de la vaisselle en plastique dans les écoles ?

Aux abords d'une école francilienne, c'est l'incompréhension pour les parents. Certains viennent d'apprendre que la vaisselle en plastique pourrait réapparaître dans les cantines scolaires. "Ce n'est pas logique", lance un père de famille. "Vu la situation de la planète, c'est une grande erreur", assure une autre.

Depuis le 1er janvier 2025, la vaisselle en plastique est interdite dans les cantines scolaires. Mais face au risque de procès des industriels, le gouvernement a présenté, mardi 11 mars, un projet de décret qui permettrait de la réintroduire. 

Un préjudice pour les entreprises

Selon l'industrie du plastique, le gouvernement a été au-delà de la loi qui interdisait seulement les barquettes en plastique qui permettent de réchauffer les repas. Interdire la vaisselle serait un préjudice trop important pour Joseph Tayefeh, secrétaire général de Plastalliance. "Si on enlève un marché aux entreprises françaises, par exemple dans la restauration collective, certaines vont fermer ou délocaliser", a-t-il déclaré.

Retrouvez l'intégralité du reportage dans la vidéo ci-dessus

Parmi nos sources : 

• Le Projet de décret portant modification de la définition des contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe et de service

Liste non exhaustive