Canicule : chaleur suffocante, à chacun sa technique pour se rafraîchir

Sur le marché de Bassens (Gironde), la première astuce face à la canicule, c'est de faire sonner le réveil même un dimanche matin. "D'habitude on vient sur le coup des 11 heures pour prendre le poulet, mais là dès 9 heures, pas à l’ouverture mais presque", a fait savoir une passante. Les achats ne sont pas les mêmes que d'habitude. Pas question d'allumer le four une fois rentré chez soi. "On va prendre des choses qui sont rafraîchissantes, des légumes, des fruits…", a lancé un homme sur le marché.

Ventiler et se mettre au frais

Même avec 38 degrés, le poulet du dimanche fait toujours recette. Et le volailler a son astuce pour éviter la fournaise devant les rôtissoires. "Il faut ventiler, on met des gros ventilateurs. Il faut surtout éviter de couvrir, il faut ouvrir le toit et que toute la chaleur parte en hauteur", a partagé le commerçant. Dimanche 29 juin  la plupart des passants ont fait savoir qu'ils resteraient chez eux dans l'après-midi.

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