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Vendanges : les premières récoltes ont commencé dans le Sud

Publié le 12/08/2015 13:48

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franceinfo

France Télévisions

A la faveur de la chaleur de cet été, les vendanges ont débuté dans l'Aude. La récolte s'annonce prometteuse.

La mi-août n'est pas encore atteinte mais déjà, les vendanges ont débuté dans le sud de la France. A Leucate (Aude), la cueillette a commencé avec une semaine d'avance. Ceci est dû aux conditions climatiques de cet été dans cette région qui comptent parmi les plus ensoleillées de France.

Olivier, un cueilleur enthousiaste, s'affaire au pied des cèpes. Il assure à France 2 que le muscat petit grain est "très bon". L'air chaud et sec donne le sourire au vigneron, Gilles Pla. La récolte s'annonce juteuse.

La vendangeuse s'impose

Dans l'exploitation de Gilles Pla, les cueilleurs doivent économiser leurs forces car il faudra récolter le raisin jusqu'à mi-octobre. Dans d'autres vignes de la région, la vendangeuse s'est imposée; elle permet de récolter au plus près de la maturité du grain. Le grenache noir, lui, peut encore profiter de quelques semaines de soleil : il ne sera récolté que dans un mois.