Aisne : une ville sous le choc après une intoxication alimentaire

Publié le 24/06/2025 21:48

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France 2 - A. Demy, V. Cruard, E. Delbecque. Édité par l’agence 6médias

France Télévisions

Vingt enfants et une personne âgée ont été contaminés par la bactérie E.coli à Saint-Quentin, dans l’Aisne. L’inquiétude s’installe chez les habitants.

À Saint-Quentin (Aisne), la clientèle ne se bouscule pas pour acheter de la viande, loin de là. Une boucherie en vend près de 40% de moins. Même chez la clientèle fidèle, la peur d’une contamination pose question. Elle délaisse la viande rouge, les saucisses et les merguez, des produits que les enfants atteints d’intoxication auraient consommé avant leurs symptômes. Un boucher a déjà perdu 30% de son chiffre d’affaires et réduit ses commandes pour les prochains jours.

Des analyses toujours en cours

Au total, six boucheries de la ville ont été fermées, dont le rayon boucherie d’un supermarché. De quoi donner depuis des sueurs froides aux familles de 400 petits footballeurs qui ont participé le week-end dernier à un tournoi. De la viande aujourd’hui interdite à la vente y a été servie. Selon l’Agence régionale de santé, il n’y a pas de symptômes connus chez les participants. Mais la peur de nouvelles contaminations a gagné toute la ville. Des analyses pour connaître l’origine de la contamination sont toujours en cours.

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