Un promeneur découvre un cèpe de près de deux kilos en Haute-Savoie

Il faut avoir un panier conséquent sous la main. "Quand je suis rentré chez moi et que je l'ai mis sur la balance, je suis tombé sur le cul", raconte hardiment ce jeudi à ICI Pays de Savoie (ex-France Bleu) un promeneur qui a découvert dimanche dernier un cèpe de près de deux kilos dans une forêt de Minzier (Haute-Savoie).

Laurent Schmisser, 58 ans, faisait une balade dans les bois, situés au-dessus de chez lui, quand il est tombé sur ce champignon exceptionnellement gros : 30 cm de diamètre et 20 cm de hauteur. "Il pèse 1,950 kg ! C'est une belle découverte, je suis encore un peu ému", confie-t-il à ICI Pays de Savoie. 
 

"Je l'ai caché pour revenir le chercher avec ma voiture"

Laurent Schmisser

Après avoir croisé ses voisins qui avaient ramassé "quelques chanterelles", il décide "d'aller un peu plus loin." Le champignon découvert "ne rentrait pas dans mon panier", poursuit Laurent Schmisser. Le cèpe finira bien sûr en cuisine : "Je vais en faire un velouté et congeler le reste", explique-t-il.  
 
Ce n'est pas le record du plus gros champignon trouvé : en 2022, un cèpe de près de cinq kilos avait été ramassé dans une forêt près d'Arcachon, rappelle ICI Pays de Savoie.