Rappel massif dans toute la France de deux lots de moules pour risque de salmonelle

Les lots concernés ont été commercialisés début juillet dans les enseignes U, Leclerc et Carrefour.

Article rédigé par franceinfo
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Un plat de moules. Image d'illustration. (GARDEL BERTRAND / HEMIS.FR / HEMIS.FR)
Un plat de moules. Image d'illustration. (GARDEL BERTRAND / HEMIS.FR / HEMIS.FR)

Attention si vous aviez prévu de manger des moules ce week-end. Deux alertes nationales de rappel de moules de bouchot commercialisées en France sont en cours depuis ce vendredi en raison de la présence de salmonelle, selon le site gouvernemental RappelConso. 

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Le premier rappel vise des moules de bouchot de la marque Atelier Poissonneries, conditionnées en barquette de 1,4 kg, distribuées dans toute la France entre le 8 et le 17 juillet 2025, dans l'enseigne Leclerc. Le produit concerné est identifié par le code GTIN 36643350108, le lot n° 43652821, avec une date limite de consommation comprise entre le 16 et le 17 juillet 2025. Il porte la marque de salubrité FR35.095.126 CE. 

Le second rappel concerne des moules de bouchot CultiMer France Label Rouge, conditionnées en barquette de 1 kg, commercialisées sur la même période dans les enseignes Coopérative U, Leclerc et Carrefour. Ces produits sont également identifiés sous la même marque de salubrité. Le rappel concerne les produits identifiés par le numéro GTIN 37000966109 et le lot n°4365282. 

Quels symptômes ?

La salmonelle peut provoquer des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements), souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête, dans les 6 à 72 heures suivant la consommation. Les jeunes enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées sont particulièrement à risque.  Les consommateurs sont invités à ne pas consommer ces moules et à les détruire. En cas d’apparition de symptômes dans la semaine suivant la consommation, il est recommandé de consulter un médecin en signalant l’ingestion du produit. En l’absence de symptômes, aucune démarche n’est nécessaire. La cuisson à cœur au-delà de 65°C permet de détruire la bactérie. 
 
Un numéro de contact est mis à disposition pour toute information : 06 86 36 69 18. La procédure de rappel s’achèvera le 8 août 2025. 

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