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Sécheresse : les agriculteurs particulièrement touchés par le manque d’eau

Publié le 25/07/2022 12:57 Mis à jour le 25/07/2022 17:28

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France 3 - L. Perrone, M. Nicolas, S. Ledey

France Télévisions

Les cours d’eau sont au plus bas à la suite du printemps caniculaire et du manque de pluie. 88 départements ont mis en place des restrictions d’eau qui touchent particulièrement les agriculteurs.

C’est jour de marché à Vassy (Calvados), lundi 25 juillet. Mais quelques légumes manquent sur l’étal d’un maraîcher, comme les salades. "Les salades et tout ça, ça souffre un peu de la chaleur et de la sécheresse", dit une femme qui comprend la difficulté du maraîcher. Après le marché, l’agriculteur retourne sur ses terres. Elle est sèche et les feuilles sont jaunes. Il est inquiet pour ses récoltes.

Le puits à sec trois mois plus tôt que d’habitude

"Des courges, pourtant arrosées, commencent déjà à mûrir alors qu’elles sont toutes petites (...) il y a quand même une assez grosse perte de rendement", constate Franck Besson, maraîcher. Pour arroser ses plantations, il utilise son puits. Mais cette année, il est déjà à sec, trois mois plus tôt que d’habitude. Il est donc obligé d’utiliser l’eau municipale, une solution qui a un coût. "À 1,50 euro le mètre cube, ça a eu un impact sur nos résultats", déclare-t-il. Au total, il va devoir dépenser 500 euros pour l’eau cet été, l’équivalent de son salaire mensuel.