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Emploi : à l’approche de l’été, les saisonniers manquent à l’appel

Publié le 03/05/2023 14:51

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France 3 - C. Butting, C. François, S. Herel

France Télévisions

Alors que les vacances de Pâques touchent à leur fin, les professionnels du tourisme préparent déjà l’été. Ils recherchent désespérément des saisonniers, un vrai casse-tête pour les restaurateurs.

Beau temps et terrasses bondées : à Pornic (Loire-Atlantique), tout le monde est prêt pour l’été, sauf les saisonniers. Les restaurateurs ont tenté de lancer une formation dédiée, sans succès. "Pôle Emploi a envoyé plus de 5 000 mails, seuls trois candidats sont venus. On a été obligés d’annuler cette formation", regrette Sandra Baconnais, présidente de l’association des restaurateurs de Pornic.

Des équipes incomplètes

Il manque encore une soixantaine d’employés dans les bars et restaurants de la ville. Une restauratrice a embauché une étudiante après avoir négocié avec elle des horaires à la baisse. De plus en plus de mineurs déposent aussi leur CV, comme une jeune fille de 17 ans qui travaille dans un magasin de vêtements. Il est illégal de faire travailler les mineurs de 16 ans après 22h. Une contrainte de plus pour les commerçants, qui sont rares à avoir complété leur équipe pour l’été.