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La saison de la pêche à pied est ouverte

Publié le 13/08/2018 14:11

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Les grandes marées sont revenues et avec elle, c'est le retour de la pêche à pied. Chaque année, des milliers de personnes s'adonnent à cette pratique. Cette activité de plein air mérite un peu de préparation.

Les grandes marées sont de retour ! C'est le bonheur pour les pêcheurs. Voici le couteau, qui est très recherché en cette période. En Loire-Atlantique, pour le trouver, ce pêcheur a sa technique. "Je mets du sel sur le trou du couteau et normalement il bouillonne et hop il sort et on peut l'attraper", raconte-t-il. La nouvelle s'est répandue dans les campings, ainsi les familles sont nombreuses à aller se tester à la pêche à pied.

Les palourdes sont nombreuses

Si les couteaux se font rares, les palourdes, elles, sont très nombreuses. "J'adore ça. Je les mange crues parce que la cuisson dénature le produit", explique un autre pêcheur avant d'ajouter, "je cherche mes palourdes pour ensuite les préparer et en faire des palourdes farcies pour Noël". Ces pêcheurs ont jusqu'au mardi 14 août pour profiter des grandes marées.